Boutique

Lors de votre prochain passage en Normandie, venez découvrir notre boutique pour découvrir nos produits. 


Nous sommes ouvert :


du Mercredi au samedi de 9h à 19h

et le dimanche matin de 9h à 13h.

 

 

Certains produits ne sont vendus qu'en magasin, voici la liste:

 

VOLAILLES 
 
Poulet
Poulet de lait
Chapon
Poule
Oie
Pintade
Canette
Canard
Coq
Lapin
Rillettes de Poulet
Œufs
Magret de Canard
Foie gras
Galantine de volaille
Suprême de Pintade forestière
Suprême de volaille
Boudin au Foie gras
Ballottine volaille
Terrine de Canard au Foie gras
Chipo de Canard
Dinde
Filet de Dinde
Cuisse de Dinde
Cou de Dinde
Aile de Dinde
Farce volaille
Foie gras torchon
Volailles en gros
Escalope de Poulet
Cuisse de Poulet
Aile de Poulet
 
AGNEAU
 
Selle
Côte Filet
Côte première
Côte seconde
Collier
Poitrine
Gigot raccourci
Gigot avec os
Gigot sans os
Gigot au beurre d'escargot
Epaule avec os
Epaule sans os
Epaule semi désossée
Foie
Rognons & cœur
Poitrine à griller
Epigramme
Demi-agneau
 
BŒUF
 
Filet
Faux filet
Rumsteck
Entrecôte
Bavette
Onglet
Hampe
Paleron
Bifteck
Bifteck haché
Bourguignon
Jarret sans os
Plat Côte avec os
Poitrine sans os
Pot au feu sans os
Queue
Langue
cœur
Foie
Rognon
Joue
Tripe crue
Tripe cuite
Basse Côte
Côte
Bœuf cuit
 
VEAU
 
Escalope
Côte Filet
Côte première
Rôti au four
Rôti cocotte
Blanquette sans os
Blanquette avec os
Jarret sans os
Jarret avec os
Foie de veau
Tête de veau
Pied de veau
Ris de veau
Paupiette
Filet de veau
 
PORC
 
Chair
Chipolatas
Merguez
Saucisses
Chipos aux herbes
Crépinette
Saucisses aux herbes
Saucisses campagnardes
Cervelas
Côtes
Escalopes
Filet Mignon
Hâte
Jarret
Palette
Poitrine
Travers porc
Lardons
Côtes marinées
Travers marinés
Rôti Filet
Rôti Jambon
Rôti Orloff
Rouelle
Rôti porc pruneaux
Paupiette de porc
Palette à la diable
Rôti de porc normand
Saucisse façon francfort
Andouille
Saucisson à l'ail
Barquette
  de campagne
de foie
de viande
Rillette à la coupe
  en pot 230 gr
en pot 470 gr
en verrine
Verrine
  de campagne
de foie
de viande
Tête roulée
Pâté de couenne
Jambonneau pané
Jambon blanc
Jambon à l'os
Jambon sec
 Talon de Jambon
Petit salé
Rôti de porc cuit
Parisienne panée
Côte panée
Andouillette
Boudin noir
Grosses rilles
Jarrotin cuit
Langue cuite
Oreille cuite
Pied cuit
Queue cuite
Rillons
Filet Mignon fumé
Jambon fumé
Noix fumée
Poitrine fumée
Rôti fumé
Saucisse fumée
Palette fumée
Palette fumée
Filet fumé
Magret fumé
Galantine de porc
Boudin truffé
Boudin aux morilles
boudins blanc au Foie gras
Boudin blanc nature
Rognons entiers
 
Rôti de porc cuit
Poitrine cuite
Côte cuite
Rognons ouverts
 
Pâté au Lapin
  de campagne
de foie
de viande
de tête
 
Sur commande
 
Demi-porc
Cochon de lait
Palette lait
Poitrine lait
Côtes Filet lait
Côtes échine lait
Jambon lait
Caissette
 
PLATS CUISINES 
 
Choucroute 650 gr
Choucroute seau  11 kg
Choucroute détail
Hachis Parmentier
Museau vinaigrette
Bourguignon
Pot au feu & légumes
Paëlla
Cassoulet
Coq au vin
Blanquette de veau
Bouchée à la reine
Cornet de Jambon
Lasagnes
Œufs en gelée
Salade piémontaise
Macédoine de légumes
Carottes râpées
Purée
Ratatouille
Salade bretonne
Taboulé
Gratin de courgettes
Salade exotique
Choux rouge
Hareng
Salade du Laboureur
betterave cuite
Canard à l'orange
Râgout de mouton
Porc vinaigrette
Couscous

 


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